Couscous Crocantes com Costeleta grelhada e Vinagrete

Hoje a Panela de Ensaio viaja até Marrocos e apresenta um prato com influências Marroquinas mas com sabores bem Europeus! A origem dos couscous remonta aos povo Bérberes isto é, aos povos que habitam maioritariamente a região do Norte de África, sendo uma especialidade altamente consumida em Marrocos. Para quem não conhece, os couscous estão…